La Maison Bleue en Baie
Rosana de Paula-Cessac
12 rue de la Croix, 80550 Le Crotoy
+33 (0)6 74 63 56 14 ou +33 (0)3 22 27 73 86
Description
« FAITES UNE PAUSE EN BAIE » La Maison Bleue en Baie avec ses 3 chambres d’hôtes, est une maison bourgeoise du début du siècle dernier ayant gardé son caractère de maison de famille. En plein cœur du Crotoy, elle est dans une rue calme et tranquille, proche des plages et du port, dans la baie de Somme, célèbre pour sa nature préservée et sa lumière incomparable, membre du Club des plus belles baies du Monde, à proximité du fameux Parc du Marquenterre. Ouverte depuis 2004, La Maison Bleue en Baie est référencée au 1er rang dans de nombreux sites ou guides spécialisés et citée régulièrement dans les magazines et reportages tv en France et en Europe.
Éco-gestes proposés
Continuer nos actions pratiques pour le développement durable, petites certes mais pas à pas, autour des 4 pôles d’activité de La Maison Bleue en Baie 1- Energie : a. privilégier l’énergie verte dans les contrats d’alimentation gaz et électricité. b. Multiplier les petites économies : i. bouton poussoir pour fermer automatiquement l’électricité dans les parties communes et escaliers ii. implanter massivement les led, etc. iii. Réguler chauffage en central et unité par unité iv. Uniquement des douches pour limiter la consommation d’eau sans nuire au confort v. Réduire les consommations globales Energie et eau chaque année de l’ordre de 5%. 2- Petit déjeuner : a. Naturellement privilégier produits locaux et produits de saison ou produits du commerce équitable (avec prix garantissant au producteur une juste rémunération de son travail, dans un cadre social et environnemental ainsi mieux préservé) : i. Confitures, fruits naturels, pain et viennoiserie, gâteau battu, laitage et yogourts, fromages, boissons fruitées bio locales,… b. Suppression des buffets pour éviter gaspillage et proposition préalable systématique pour optimiser la consommation au plus près des souhaits clients. 3- Linge et entretien a. Abandonner l’achat et l’entretien domestique trop dommageable pour privilégier la location-entretien, modèle de consommation durable i. Favoriser la demande éco-responsable au service du développement durable ii. Exemple : réduire de 25% consommation eau, énergie et produits lessiviers iii. Tout en maintenant une haute qualité. b. Privilégier produits naturels : i. Savon végétal enveloppé dans papier naturel, etc… ii. Nouvelle lessive : à développer iii. Recherche permanente de nouveaux fournisseurs : mouchoirs papier, papier toilette, etc. c. Déchets i. Tris sélectifs ii. Renoncer activement et progressivement aux produits suremballés 4- Activités hôtes : « faites une pause en baie » a. Promouvoir les transports doux : i. Arrivée via SNCF et pickup gare de Noyelles ii. Location de vélos et mise à disposition gratuite iii. Promouvoir balades et promenades diverses : à pied, en vélo, à cheval, combinée. En recommandant d’éviter le tourisme de passage "une nuit et on repart" sans rien avoir vu et perçu mais en accumulant méthodiquement les km. b. promouvoir producteurs et restaurateurs locaux écoresponsables c. Volonté de promouvoir le ralentir… i. Ex : artistes, cuisiniers et producteurs. ii. Gestion du temps et milieux naturels iii. Prendre le temps nécessaire pour mieux écouter, entendre, partager d. Démarche avec résultats : 50% de retour + 25% de prescriptions (60% étrangers proches et lointains)
Horaires d'ouverture
Ouvert toute l’année - voir le site pour consulter le calendrier prévisionnel des disponibilités.
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